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食用方法：
先用温水泡10至15分钟捞起、清洗干净、可做、梅菜扣梅、梅菜菜焖全鸭、梅菜烧凤爪等。更多食用方法、可搜相关菜谱。
营养简析：
富含粗纤维及矿物质、钾、钠等维生素、特别适合中老年人食用、增加食欲之功效。
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江西省南昌市北郊
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